Kiełbasa z lopatki wieprzowej

Przygotowanie. 1. Mięso z łopatki kroimy w kostkę około 4 cm/4 cm, dodajemy peklosól i wcieramy ją w mięso. Misę z mięsem przykrywamy folią i. 1 -jelita wieprzowe -użyłem też białkowych mm dla ciekawości. Wyszło ok (dwa ostatnie zdjęcia) -woda ml. WYKONANIE Po klasyfikacji. 2 Kiełbasa swojska Wioli 5 kg łopatki wieprzowej b/k, 2 kg boczku b/k średnio przerośniętego, kg schabu b/k, peklosól 18 g na kg mięsa, pieprz biały. 3 Przepisy swojska kielbasa z lopatki i boczku - swojska kielbasa z lopatki i boczku () Kiełbasa zrobiona jest z golonki wieprzowej, boczku oraz łopatki. 4 Dzisiaj przygotujemy bardzo prostą domową wędlinę. Domawa kiełbasa z łopatki wieprzowej jest bardzo prosta do przygotowania. Jest to bardzo smaczna wędlina. 5 Kiełbasa w słoiku przygotowywana z łopatki wieprzowej to prawdziwy smak domowej kuchni. Główny składnik, czyli łopatka, można przekształcić w delikatną mielonkę lub pokroić na drobniejsze kawałki. 6 Dziś uwędziłam dwa batony kiełbasy wieprzowej z łopatki. Myślałam nad nazwą i nazwałam jak nazwałam, po prostu kiełbasa wieprzowa z łopatki. Kiełbasy uwędzone w garnku na zrębkach olcha/buk. 7 Mięso z łopatki kroimy w kostkę około 4 cm/4 cm, dodajemy peklosól i wcieramy ją w mięso. Misę z mięsem przykrywamy folią i wstawiamy ją do lodówki na 48 godzin. 8 Przepis na kielbase z lopatki 📖 Przepis na kiełbasę z łopatki: Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej (bez kości) - ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę - 2 łyżki soli - 1 łyżeczka pieprzu - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie) - sznurek do wiązania kiełbasy Wykonanie: 1. 9 Klasyka – biała kiełbasa z łopatki wieprzowej, szynki i słoniny Składniki: – Łopatka wieprzowa – 3 kg – Szynka wieprzowa – 3 kg – Słonina – 1 kg – Czosnek – 6 ząbków (lub więcej, wedle smaku) – Sól – 18 g na 1 kg mięsa – Pieprz czarny mielony – g na 1 kg mięsa – Majeranek suszony – 2 poduszki. Kiełbasa wędzona z łopatki 10 shorts Kiełbasa z łopatki wieprzowej i golonki wędzona, parzona Kiełbasa jest bardzo smaczna, soczysta. 11