Zupa z chleba zalanego wrzątkiem

Chleb podpiekamy w tosterze albo pokrojony w kostkę podsmażamy na masełku. Chleb zalewamy gorącym bulionem, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz łyżkę masła. Dekorujemy natka pietruszki. 1 chleba pokrajanego w kostkę, zalanego wrzątkiem, z dodatkiem roztartego z solą czosnku i tłuszczu, najlepiej smalcu ze skwarkami. Śląska. 2 Kromki chleba krojono w kostkę i wrzucano do głębokich talerzy lub misek. Koniecznie głębokich, bo zalany wrzątkiem chleb szybko pęczniał. Pokrojony chleb. 3 Na Podlasiu zupa ta nosi nazwę "Dziad" i jest prosta: czerstwy chleb, smalec (jak jest to i słonina), cebula, sól i pieprz, a wszystko to zalane wrzątkiem. 4 Maciej E. Halbański w swoim Leksykonie sztuki kulinarnej podał następującą definicję wodzianki: zupa przyrządzona z czerstwego chleba pokrajanego w kostkę, zalanego wrzątkiem, z dodatkiem roztartego z solą czosnku i tłuszczu, najlepiej smalcu ze skwarkami. 5 Zupę tę gospodynie przygotowywały ze starego czerstwego jasnego chleba. Kromki chleba krojono w kostkę i wrzucano do głębokich talerzy lub misek. Koniecznie głębokich, bo zalany wrzątkiem chleb szybko pęczniał. 6 Czerstwy chleb kroimy w kostkę, wkładamy do talerza i zalewamy wrzątkiem. Na patelni rozpuszczamy smalec ze skwarkami, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i chwilę smażymy. Czosnek ucieramy z solą. Do zupy dodajemy smalec ze skwarkami i cebulę oraz utarty czosnek z solą. Całość doprawiamy pieprzem. Dla lepszego smaku dodajemy. 7 g dowolnego pieczywa - około kromek. 4 ząbki czosnku. g cebuli - 2 sztuki. duża marchewka - około 70 g. mały korzeń pietruszki - 20 g. po pół płaskiej łyżeczki soli i pieprzu. łyżka masła klarowanego. 1 litr wody. Z podanych składników powstanie bardzo gęsta zupa. 8 Zupa chlebowa – wypróbuj tradycyjną zupę według naszego przepisu. Zupa to dobry wybór, gdy szukasz starych przepisów na chleb. Podawaj w bochenkach. 9 Zupa chlebowa. Poziom trudności: łatwy. Zupa chlebowa to wspaniała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Zupa jest bardzo aromatyczna i gęsta. Zupę chlebową warto przygotować z czerstwego chleba. Koniecznie wypróbuj nasz przepis. Składniki dla 6 porcji. Chleb pszenny g. Smelka zupa 10 Podajemy zupę po chwili, gdy chlebek zmięknie. Zupa jest naprawdę dobra, jeśli użyjemy dobrego wiejskiego chleba i wody źródlanej. Poprzez. 11